共同开发了热效率高、经久耐用的铸造壶式蒸馏器 “ZEMON”。

三郎丸酿酒厂利用富山县高冈市的传统工艺–高冈铜器的技术，与高冈铜器制造商联合开发了世界上第一台铸造壶式蒸馏器 “ZEMON”。 ZEMON 的铸造特性使其主体铜的厚度是传统锻造壶式蒸馏器的 2.5 倍，其高热量储存能力使燃料消耗减少一半，二氧化碳排放量减少 2 倍。 厚铜的耐用性预计可使用 80 年以上，有助于有效利用资源和减少废物。

为了保护该地区丰富的水资源和自然环境，该公司与富山县共同开发了柞木桶。

柞树过去曾被用作薪材，但现在需求量减少，未被砍伐的老树留在森林中会被携带传染病的昆虫侵扰，导致橡树枯萎。 另一方面，水原橡木作为威士忌熟化桶的原材料，在世界范围内作为 “日本橡木 “受到高度评价。
三郎丸酿酒厂与有 “木雕之城 “之称的富山县南砺市伊场地区的林业公司和木工合作，开发出富山产水原橡木桶，并将其作为 “Sanshiro 木桶 “进行销售。 该项目不仅旨在生产根植于当地的高品质威士忌，还支持当地木材的有效利用、环境保护以及当地林业和木工行业的生存。 在橡木桶生产过程中产生的水原橡木废料被用作三宝丸酒厂的威士忌酒盒、杯垫、调酒器和其他物品，还被用作附属餐厅的煮饭木柴和熏制烟熏的烟熏木柴，从而有效利用了当地的所有木材。

威士忌熟化酒窖利用的是自然能源。

熟化是威士忌的重要生产过程，需要适当的温度和湿度控制来维持这一环境。 三郎丸酿酒厂的威士忌熟化酒窖有一个利用地下水的井水冷却器和一个屋顶喷淋系统，酿酒厂开发了一个最大限度利用自然能源并减少用电的熟化环境。

3 号麦汁的收集减少了对环境的影响，并有效利用了原材料、水和能源。

在威士忌生产的糖化和过滤过程中，要多次进行加热和冷却之间的热交换，同时还要使用大量的水。 有一些方法可以在回收糖分的同时减少热能和水的消耗，比如将过滤过程中获得的第三道麦汁作为下一次酿造用水，但对于产量低的小型蒸馏厂来说，很难获得与成本相称的效益，很少有蒸馏厂能够做到这一点。 Sabromaru 酒厂之所以使用 3 号麦芽汁，是因为使用这种麦芽汁的好处包括有效利用原材料和水资源，减少热能消耗和二氧化碳排放，以及回收更多烟熏成分以增强风味。

生产过程中产生的麦芽渣被用作当地畜牧业的肥料。

威士忌生产过程中产生的麦芽渣作为饲料提供给富山县的奶农。 这是一项对双方都有利的举措：奶农能够以低成本获得可追溯的饲料，而三宝丸酒厂则能够有效利用废物。 生产过程中留下的麦芽渣因含水量高而难以储存，无法用作饲料。 萨布鲁马鲁酒厂安装了专用压榨机，并为奶农提供易于使用的饲料，从而支持了当地的畜牧业。