高崎大都会酒店于 2025 年 2 月 1 日（星期六）推出了 “供州吉比鹿群马鹿肉酱意大利面”。

高崎大都会酒店支持箕轮吉比耶（Minowa Ghibier）联盟的目标，从去年开始为餐厅提供吉比耶菜单食谱，并合作举办品尝活动。 其目的是使群马县的吉比耶（Jyoshu gibier）更广泛地向公众开放，并利用捕获的对农作物造成损害的有害鸟兽鹿的吉比耶。

Minowa Ghibier 财团。
由高崎市、绿市和箕轮食品株式会社（Minowa Foods Co. 该联盟的目标是确保群马县捕获的野味的卫生处理，以及稳定供应和销售安全、可靠和优质的群马县产吉比尔。

可选择主菜的自助午餐　
您可以选择主菜，以自助形式享用开胃菜、沙拉、汤和软饮料。 午餐后的甜点包含在自助餐价格中。

吉比耶肉
Ghibier 是捕获的野生鸟类和动物的肉。 其名称源于法语 “gibier”（吉比耶）一词，吉比耶一直以来都很受欢迎。 近年来，吉比耶美食在电视和其他媒体上大放异彩，各地区的吉比耶品牌声誉日隆，人们对吉比耶的关注度也越来越高。 野禽野兽的腿和背都是在田野和山林中奔跑锻炼出来的，它们的肉具有得天独厚的高营养价值–高蛋白、低脂肪，受到注重健康和爱美人士的青睐。 需要注意的是，虽然鹿和野猪是众所周知的 “吉比耶”，但目前在群马县只有日本鹿作为食用 “吉比耶 ”出售。