Toyosu-shijo.com presenta le sue attività SDG a quattro studenti della Nakayama Junior High School di Sendai, che hanno visitato la scuola durante una gita scolastica.

La società Toyosu-shijo.com, che vende principalmente prodotti alimentari freschi e gourmet online, ha presentato le attività relative agli SDG agli studenti delle scuole medie nel maggio 2024. L’obiettivo è aiutare gli studenti a capire come il settore alimentare possa contribuire alla formazione di una società sostenibile e fa parte delle attività di educazione alimentare per sviluppare risorse umane interessate al settore alimentare del futuro.

Un mini-tour dell’edificio ortofrutticolo del mercato di Toyosu è stato condotto per quattro studenti della scuola media Nakayama del comune di Sendai, in visita scolastica. Durante la lezione in classe, gli studenti sono stati introdotti a iniziative come “Mangia e sostieni la mensa scolastica” e il “Progetto Genki Itadakimasu” di Corona Misaki, che sostengono alimenti che altrimenti andrebbero persi, e agli sforzi per ridurre la perdita di cibo attraverso lo sviluppo di nuovi prodotti alimentari.

Gli studenti sono rimasti sorpresi dalla varietà dei mercati alimentari che hanno visto per la prima volta e hanno mostrato un forte interesse per le attività di cultura alimentare. Durante la sessione di domande e risposte, hanno posto attivamente delle domande e hanno acquisito una comprensione più profonda del rapporto tra la riduzione della perdita di cibo e lo sviluppo di una società sostenibile.