Il Sea and Japan Project di Kochi ha prodotto il Kochi Sea Fragrant Blue-Green Sea Nori Popcorn con la collaborazione di Azeci Shokuhin Ltd. con il desiderio dei bambini di proteggere le anole marine blu-verdi. E ora, parte del ricavato delle vendite in occasione di eventi come l’evento “Fish Market Kaiyo 2024” della Kochi Marine High School è stato donato all’Università di Kochi, che sta conducendo ricerche sul laver blu-verde.

L’obiettivo di questo progetto era quello di realizzare i “cambiamenti in atto nel mare di Kochi” come risultato dell’apprendimento del “Kochi Blue-green algae Kids Adventure”, un evento di apprendimento dell’esperienza marina per i bambini delle scuole elementari della prefettura di Kochi tenutosi nell’estate del 2024, in cui i bambini hanno creato un design di pacchetto sul tema “Il mare di Kochi”. I prodotti sono stati venduti per un periodo limitato presso la Dragon Square di Tosa City, nella prefettura di Kochi, e in occasione di eventi presso la Kochi Maritime High School. Questa iniziativa fa parte del “Progetto Umi to Nippon” della Nippon Foundation, che mira a mettere in contatto le persone attraverso il mare per trasmettere la ricchezza e la bellezza del mare alle nuove generazioni.

La Kochi Blue-green algae Kids Adventure fa parte del progetto “Ocean and Japan” della Nippon Foundation, che mira a mettere in contatto le persone con il mare attraverso il mare e a trasmettere la ricchezza e la bellezza del mare alla prossima generazione. L’acqua ricca di nutrienti che sgorga da queste ricche foreste crea un mare abbondante che ospita un’ampia varietà di creature. Tuttavia, negli ultimi anni il riscaldamento globale e altri fattori hanno modificato notevolmente l’ambiente marino di Kochi, alterando gli habitat delle creature viventi e l’ecosistema. Una di queste è l’alga. Questo evento di educazione marina si concentra sulle alghe, consentendo ai partecipanti di sperimentare i cambiamenti che si stanno verificando nel mare di Kochi e di riflettere su ciò che è necessario fare per proteggere questo splendido mare.

Il packaging dell’evento è stato progettato con l’idea di “proteggere le alghe blu-verdi”! Popcorn alle alghe blu-verdi con il profumo del mare di Kochi.

Con la collaborazione del Laboratorio di Botanica Marina dell’Università di Kochi, i partecipanti hanno imparato a conoscere il potenziale delle alghe blu-verdi e di altre alghe. L’anidride carbonica è considerata la causa principale del riscaldamento globale. Il laver blu-verde e altre piante marine crescono grazie alla fotosintesi nel mare, che dovrebbe ridurre le emissioni di anidride carbonica.

Le alghe blu-verdi sono il “superuomo ecologico del mare”!

Tuttavia, a causa del recente riscaldamento degli oceani e di altri fattori, la prefettura di Kochi sta iniziando a vedere gli effetti negativi. Attraverso varie esperienze, come la ricerca presso l’Università di Kochi e l’osservazione degli esseri viventi, i bambini si sono resi conto “dei cambiamenti che stanno avvenendo nel mare di Kochi in questo momento”. Una delle cose che potevano fare per contribuire a preservare il bellissimo mare per il futuro era produrre popcorn al sapore di laver blu-verde, che viene coltivato sulla terraferma dalla Sea Research House, un’impresa dell’Università di Kochi. La confezione presenta l’illustrazione del volto di un bambino, che esprime il desiderio di “proteggere il laver blu-verde”.